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散文丨湘茶記憶

2021-11-29 09:00:35 紅網(wǎng)時刻 易鵬飛

文/易鵬飛

近日,與湖南茶業(yè)集團董事長周重旺、總經(jīng)理黎明星等幾位友人一起聊到湘茶,不由懷想起在省發(fā)改委(2003年前稱省計委)工作時,與他們共同推進湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時光,大家都有諸多的感觸,許多的感慨。周重旺董事長、黎明星總經(jīng)理希望我為湘茶寫點什么,于是乎,腦海中像過電影似的,從結(jié)緣湘茶,到推進湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,其點點滴滴逐一閃現(xiàn),有些經(jīng)歷好似就在眼前,記憶深刻,難以忘懷。

與湘茶結(jié)緣,是在上世紀九十年代中期任省計委農(nóng)業(yè)處處長之時,因工作關系,逐漸熟悉和了解了湘茶,深感湘茶產(chǎn)業(yè)有優(yōu)勢,更有潛力。優(yōu)勢在于自然條件,包括氣候、土壤、生態(tài)、地理,在于長期以來從事茶葉種植、采摘、初加工的一大批茶農(nóng),還在于有一批專心致力于湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專家、企業(yè)家及茶葉加工營銷企業(yè)。潛力在于湘茶基地建設、市場拓展、產(chǎn)業(yè)提升仍有非常大的空間。與此同時,也存在不少問題。一是基地建設規(guī)模化、標準化程度較低;二是產(chǎn)業(yè)化水平不高,尤其是加工散、小,不少還是作坊式加工,且各自為戰(zhàn),難以形成集群優(yōu)勢。即便是有了一定規(guī)模的省茶葉公司,當初也只是一家單純的購銷企業(yè),缺基地,缺加工,還談不上是一家完整的產(chǎn)業(yè)化企業(yè);三是品牌意識很弱,有品無牌,有品牌沒規(guī)模。比如君山銀針、古丈毛尖、南嶺毛尖、碣灘茶、安化松針、渠江薄片、狗腦貢等品牌,在市場上有一定的知名度,但是規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化水平低,沒有形成市場規(guī)模優(yōu)勢。

針對湘茶優(yōu)勢、潛力及存在的問題,如何推進其發(fā)展,做了一些調(diào)研和思考。借省茶業(yè)協(xié)會在星沙舉辦湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇之機,受曹文成會長的邀請,在論壇上就“加強聯(lián)合與合作 推進湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”這一主題,談了自己的一些認識、想法和建議,引起了與會代表的一些共鳴和反思,產(chǎn)生了較大的反響,不少湘茶企業(yè)家會后還同我進行了交流,形成了一些共識。2001年,陪同時任省委書記、省長到湘西古丈調(diào)研,書記、省長對古丈茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了明確指示,并要求省計委牽頭研究落實。隨后不久,我便邀請省農(nóng)業(yè)廳、省財政廳、省科技廳、省供銷社、省經(jīng)委、省農(nóng)科院及省茶葉公司負責人,深入古丈進行專題調(diào)研座談,圍繞落實書記、省長指示,促進古丈茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,充分地交流、研究,提出了發(fā)展的目標、思路、舉措及相應的支持保障,為其后來的發(fā)展奠定了基礎。但遺憾的是,當時只注重了基地建設及生產(chǎn)加工,忽視了市場拓展,致使其發(fā)展進程中出現(xiàn)了一些問題。

2003年,省委決定實施湘西地區(qū)開發(fā),要求省發(fā)改委牽頭研究制定規(guī)劃并組織實施。在時任常務副省長的高度重視、直接領導和推動下,經(jīng)過深入細致地調(diào)查研究,制定出臺了湘西地區(qū)開發(fā)規(guī)劃,確定了開發(fā)目標、思路、重點、舉措,并配套明確了相應的支持政策,經(jīng)省委、省政府審定下發(fā)實施。我作為規(guī)劃編制的牽頭負責人,從實際出發(fā),把湘西地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)作為重點產(chǎn)業(yè)納入規(guī)劃中,加大了支持扶持力度。在規(guī)劃的實施過程中,深感湘西地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,最突出的問題是加工營銷人才缺乏、市場拓展能力很弱,嚴重制約了其發(fā)展,比如“古丈毛尖”,經(jīng)過多年的扶持,基地建設形成了一定規(guī)模,加工廠已建成投產(chǎn),但由于缺乏有效的管理營運及市場拓展能力,致使加工廠處于半停產(chǎn)狀態(tài),“古丈毛尖”“鎖在深閨人難識”,依茶脫貧受到嚴重影響,古丈縣委、縣政府領導為此焦慮,我也為此憂心。在此期間,“南嶺毛尖”負責人老黃來我辦公室匯報,當時其發(fā)展勢頭正好,便問他能否幫幫“古丈毛尖”,老黃對此十分重視,到古丈考察調(diào)研,專門給我遞交了一份調(diào)研報告,認為古丈毛尖極具發(fā)展?jié)摿?,需要有很強市場拓展能力的企業(yè)進入,才能促其發(fā)展,“南嶺毛尖”暫不具備這種能力。于是我想到了省茶葉公司,便將周重旺同志請到省發(fā)改委協(xié)商,希望省茶葉公司能進入古丈,把“古丈毛尖”帶起來,并說:只要公司進入,省發(fā)改委將全力支持。周重旺同志欣然應承,經(jīng)過調(diào)研,在充分協(xié)商溝通的基礎上,省茶葉公司收購了古丈茶廠,并派專業(yè)團隊進駐,加強企業(yè)管理營運,強化市場營銷拓展,開創(chuàng)了古丈茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新局面,實現(xiàn)了“古丈毛尖”由“鎖在深閨人難識”向“古丈茶貴”的突破性、根本性轉(zhuǎn)變。省茶葉公司也因此邁出了由單純的購銷公司,向茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)轉(zhuǎn)變的第一步。

隨著湘茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,茶葉基地退化,品種老化問題日益凸顯,加強品種改良和基地改造刻不容緩。為此,我會同省茶葉公司黎明星等同志,走進了桃源縣茶庵鋪“桃源大葉”基地??吹侥且恢曛甏A⒂诓鑸@,充滿生機的“桃源大葉”,那一片片在陽光下,透出光亮的“桃源大葉”,我眼睛一亮,不由自主底感嘆:“‘桃源大葉’恰似生命力旺盛的小伙,而一些老茶園的茶樹則像年老體衰的老頭”。在座談交流中,鄉(xiāng)村干部和茶農(nóng)跟我說,每畝“桃源大葉”茶葉年收入超過六千元,而一畝“桃源大葉”種苗,年收入過萬元,且“桃源大葉”既可制作成綠茶,也可以制作成紅茶和黑茶,其對土壤、氣候的適應性較強,較廣,湘西、湘北、湘中、湘東都適合推廣。我聽后十分高興,也很振奮,當即與桃源縣政府領導協(xié)商,擬選“桃源大葉”來改造老茶園,并建議桃源縣政府破除將“桃源大葉”作為地理產(chǎn)品保護的思維,把“桃源大葉”種苗作為產(chǎn)業(yè)來抓,力促茶農(nóng)致富。由此達成了共識,開啟了推廣“桃源大葉”,改造老茶園的進程。在推廣的過程中,總是忘不了古丈。同周重旺、黎明星協(xié)商,能否用“桃源大葉”來改造古丈老茶園,兩位“老茶人”都認為很有必要,也很適宜。當即邀請古丈縣政府、湘西州發(fā)改委主要領導及相關負責同志,和我們一起到長沙縣開慧鎮(zhèn)(當時叫開慧鄉(xiāng))“桃源大葉”基地考察,看到一大片郁郁蔥蔥,生機盎然的規(guī)?;?、標準化“桃源大葉”茶園,參與考察的同志都很興奮,當場達成了一致。在隨后的實施中,省茶葉公司積極參與,省直有關部門也給予了大力支持,取得了很好的成效。今年三月中旬,我還在郴州市委書記任上時,帶隊去芙蓉鎮(zhèn)考察學習湘西旅游發(fā)展,經(jīng)停古丈青竹山,看到一片充滿綠色生機的茶園,一問獲知,就是當年開慧鄉(xiāng)之行的成果,深為釋懷、欣慰。

受云南普洱發(fā)展的啟示,對湖南黑茶尤其是安化黑茶發(fā)展給予了關注。2007年,劉仲華教授主持召開安化黑茶發(fā)展專題評審會,我應邀參加,專家們從不同的角度談了加快安化黑茶發(fā)展的意見,引發(fā)了我的一些思考。輪到我發(fā)言時說:技術(shù)方面我不懂,作為長期從事經(jīng)濟工作的一員,僅從消費的角度,談談我對安化黑茶發(fā)展的認識和建議。黑茶作為飲用消費品,要發(fā)展壯大,就必須適應消費需求,認識和把握好現(xiàn)代消費三要素。一是安全,作為飲品,安全是第一位的。這里面包括有益于人的健康。二是感覺,包括視覺和味覺。視覺涉及外包裝及品形、品相,要新穎、別致、精巧,讓人一見鐘情,看了后就想購買。味覺主要是口感,喝了后口感很好,喝了還想喝。三是便利,即方便消費者消費,包括方便購買攜帶,方便隨時泡飲,而傳統(tǒng)黑茶呈磚狀、捆狀,不方便購買攜帶,尤其是泡飲時必須用刀將其切小切細,極不方便。試想想,為泡飲黑茶,消費者都要隨身攜帶刀具,既不現(xiàn)實,也不可能,這就從根本上限制了消費,從而抑制了黑茶的市場空間,其發(fā)展必然會受到嚴重影響。為此建議開發(fā)小片狀的黑茶,并注重攜帶的便利性設計,以適應并擴大消費需求?!跋M三要素”的觀點得到了與會專家、企業(yè)家的高度認同,在后來生產(chǎn)發(fā)展中,逐步開發(fā)出了方便消費的輕便化、小型化的各種快消黑茶。

專題評審會后不久,中土畜湖南茶葉進出口公司董事長熊嘉,就公司下屬八家茶廠關閉注銷找我咨詢意見,聽完情況介紹后我認為不宜一刀切,一關了之。建議從發(fā)展的視角,用發(fā)展的思維來把握、解決遺留問題,因廠制宜,分類處置。最后商定,將八家茶廠中尚有較好發(fā)展基礎,較大發(fā)展空間和潛力的安化茶廠保留下來,爭取中糧集團(當時中土畜整合到了“中糧”旗下)投資改造、做強做大安化茶廠,以此帶動安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并據(jù)此向省政府匯報,爭取重視和支持,為其他七家茶廠移交地方處置創(chuàng)造條件。按照這一思路,經(jīng)多方溝通、銜接、匯報,得到了省政府的高度關注和重視,同意出面就上述問題與中糧溝通。隨后不久,我和熊嘉陪同時任常務副省長、時任益陽市委書記到北京,同時任中糧集團(以下簡稱“中糧”)董事長及旗下中茶公司(以下簡稱“中茶”)主要負責人進行了交流協(xié)商,就投資安化茶廠,安化黑茶,支持其他七家茶廠處置達成了一致,收到了極其重要,也極好的效果。針對中土畜湖南茶葉進出口公司已基本停營,其主要業(yè)務已移交改制成立的湖南三利進出口公司(以下簡稱“湖南三利”),而“中茶”有意控股“湖南三利”這一實際,建議熊嘉推動“湖南三利”向“中茶”靠攏,同“中茶”合作,由“中茶”控股。并特別提示:“背靠大樹好乘涼”,引入“中茶”,進而引進“中糧”,引來的不僅僅是資金,還有“中茶”“中糧”的營銷理念、經(jīng)營網(wǎng)絡,只有如此,公司發(fā)展才可持續(xù),才能在湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中有更大的作為。熊嘉采納了我的意見,于是,依托“湖南三利”重組的“中茶”湖南公司正式成立,熊嘉出任總經(jīng)理。以此為推動,很快促成了“中糧”首期投資1.65億元,改造安化茶廠,建設安化黑茶基地,且持續(xù)不斷地追加投資,截至目前,“中糧”投資安化黑茶產(chǎn)業(yè)已達4.5億元,有力促進了湘茶產(chǎn)業(yè),特別是安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在爭取“中糧”支持的基礎上,我牽頭邀請省農(nóng)業(yè)廳、省財政廳、省供銷社、省茶葉公司、“中茶”湖南公司負責同志到安化開展專題調(diào)研,就如何做強做大安化黑茶產(chǎn)業(yè)進行了深入交流、探討,向省政府呈報了專題調(diào)研報告,得到了省政府的高度重視,并為此召開專題會議進行研究,決定從政策、資金等多方面助推安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展??吹浇裉彀不诓璁a(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出勃勃生機,深感當年的努力是值得的。

為了進一步把湖南省茶葉公司打造成集產(chǎn)、加、銷于一體的湘茶產(chǎn)業(yè)化企業(yè),發(fā)揮其對湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更大的帶動作用,在引導公司進駐古丈的基礎上,給予了更多的關注和關心。一方面,利用參加全國計委系統(tǒng)農(nóng)經(jīng)、財經(jīng)工作會議之余,邀請并會同公司副總經(jīng)理黎明星等同志,先后考察了四川竹葉青、杭州西湖龍井等業(yè)內(nèi)知名品牌企業(yè),學習他們推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的經(jīng)驗。另一方面,協(xié)調(diào)省財政廳、省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦,同省農(nóng)業(yè)廳、省移民局溝通,共同支持公司按產(chǎn)業(yè)化的思路、推進產(chǎn)加銷一體化發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)化進程的推進,公司獨資建設的馬坡嶺茶葉產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn);相繼絕對控股了益陽茶廠、安化白沙溪茶廠、瀟湘茶業(yè),并曾一度控股“君山銀針”;創(chuàng)辦的湖南茶博館順利開館,成了省會茶、文、旅融合的一大亮點。公司現(xiàn)有67家全資或控股參股企業(yè),98個茶園基地、20000多個網(wǎng)點,與世界上近100個國家和地區(qū)有貿(mào)易往來,年銷售收入達70億元,真正發(fā)展成為現(xiàn)代茶業(yè)集團和湘茶產(chǎn)業(yè)的龍頭,正在向著湘茶第一家上市公司的目標邁進。

湘茶,我記憶中的湘茶,是那么讓人感懷,令人懷戀。那一片片充滿生機的茶園、茶葉,一家家充滿活力的茶企,為助力茶農(nóng)脫貧致富,實現(xiàn)小康,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)改善,展現(xiàn)了湘茶產(chǎn)業(yè)的擔當和作為。在新的發(fā)展時期,要承擔起促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,致力鄉(xiāng)村振興的歷史重任,必須著眼長遠,遵照習近平總書記“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來,成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”的重要指示,將融合發(fā)展的理念,融入到湘茶未來的發(fā)展中,不斷豐富湘茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,提升湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合效益,推動湘茶向著高質(zhì)量發(fā)展的目標奮進。一要按照茶旅融合的思路改造提升茶園。傳統(tǒng)茶園是按照增產(chǎn)的傳統(tǒng)思維和目標來建設的,密集度高,沒有考慮生態(tài)體驗,文旅休閑,綜合運營的需要。近年來,從助力茶農(nóng)脫貧致富出發(fā),全國新擴茶園不少,要高度關注新茶園豐產(chǎn)期市場供需平衡問題,防止因茶園面積擴大,產(chǎn)量增加而出現(xiàn)供大于求,造成茶賤傷農(nóng),茶業(yè)受損。為此,要強化湘茶綜合營運,茶、旅、文、康融合發(fā)展的理念,著力打造集茶葉生產(chǎn)、茶品展示、茶藝表演、茶園觀光、體驗、旅游、休閑、度假、消費于一體的茶旅產(chǎn)業(yè)園,不斷提升湘茶的綜合效益。二要進一步推進湘茶產(chǎn)業(yè)集群中,企業(yè)間的聯(lián)合與合作,依托省茶業(yè)集團等龍頭骨干企業(yè),遵循市場經(jīng)濟的規(guī)律,積極引導采取并購,股份合作等方式整合品牌、整合資源、整合企業(yè),著力打造在全國乃至全球具有影響力的湘茶龍頭茶企和企業(yè)品牌,不斷提升湘茶市場競爭力和持續(xù)發(fā)展力。三要依托以劉仲華院士領銜的湖南茶葉科技創(chuàng)新團隊,發(fā)揮強勁的科教優(yōu)勢,全力支持開展湘茶技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新,致力推進湘茶精深加工和新產(chǎn)品開發(fā),尤其要注重發(fā)掘與傳播湘茶對人的健康功能,依托科技創(chuàng)新延伸產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)新湘茶經(jīng)營業(yè)態(tài),從傳統(tǒng)茶業(yè)向大健康產(chǎn)業(yè)拓展,不斷提升湘茶附加值。

湘茶記憶是深切而生動的!湘茶的未來必將五彩奪目,繁榮興旺。

后記

“湘茶記憶”,是在省發(fā)改委工作時,與“湘茶人”共同推進湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一段切身經(jīng)歷。2008年7月,根據(jù)省委決定,我離開省發(fā)改委,先后到懷化、婁底、郴州工作,但始終忘不了湘茶。曾圍繞沅陵“碣灘茶”、新化“渠江薄片”發(fā)展,引進湖南茶業(yè)集團投資,做了一些協(xié)調(diào)工作,取得了一定成效。

到郴州工作后不久,省茶業(yè)協(xié)會曹文成會長,即率全省知名茶葉專家來郴州調(diào)研,我與他們進行了深入交流,重點圍繞打造“郴州福茶”這一公共品牌,拓展“郴州福茶”市場空間,推動郴州同省茶業(yè)協(xié)會開展有效合作,“郴州福茶”的品牌影響力因此有了一定的提升。

特別讓我感動的是,“湘茶記憶”定稿,得到了劉仲華院士細心審改,得到了周重旺董事長、黎明星總經(jīng)理,熊嘉總經(jīng)理的大力支持,在此深表感謝!

責編:盧智彬

來源:紅網(wǎng)時刻

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